Entre el vapor de las máquinas de expreso y el aroma inconfundible del café recién molido, jóvenes baristas risaraldenses sorprendieron a los visitantes del estand 1120 de Risaralda en Cafés de Colombia Expo 2025.
En el marco del compromiso del alcalde Mauricio Salazar con la protección del patrimonio natural, cultural y productivo de la ciudad, la Alcaldía de Pereira continúa avanzando en la conformación del Comité Municipal del Paisaje Cultural Cafetero (PCCC).
Entre aromas dulces, notas achocolatadas y el murmullo de los visitantes, una mujer de mirada serena y sonrisa cálida ofrecía una taza de café con la firmeza de quien sabe que ese sorbo guarda años de lucha y esperanza.
Entre vapores de café recién molido, el gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, cambió por unos minutos el traje de mandatario por el del barista.
Entre el jueves 23 y el domingo 26 de octubre en curso se realizará la décima novena versión del Campeonato Colombiano de Baristas, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros.
En el marco del plan “Unidos por la Cosecha Cafetera”, la Gobernación de Risaralda, con el acompañamiento del Ejército Nacional, la Policía Nacional y demás instituciones del orden público, avanza en la articulación de estrategias para garantizar que la cosecha del grano en los 14 municipios del departamento se desarrolle con tranquilidad.
La marca Hecho en Risaralda continúa consolidando su presencia internacional, esta vez en el FIFA Sport Summit 2025, evento deportivo de talla mundial que marcó el inicio oficial de la agenda del Mundial de Fútbol 2026.
El gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, anunció la participación de más de 80 productores de cafés especiales del departamento en Cafés de Colombia Expo 2025, la feria más importante de la industria cafetera en Latinoamérica.
El producto de mayor exportación de la región RAP Eje Cafetero es el café.
Con el propósito de fortalecer las capacidades de los productores risaraldenses y potenciar la internacionalización del café de origen, se realizó en las instalaciones de Fenalco Risaralda una jornada de capacitación sobre envíos courier y paqueteo, en la que participaron caficultores, empresarios y representantes del sector.
En 2025, las exportaciones de café podrían superar los US$5.000 millones, el valor más alto en toda su historia.
En 2024, el país ocupó la segunda posición, con una participación de 19%, detrás de Brasil que tiene el 32%; no obstante, la situación arancelaria en 2025 podría reducir esa brecha entre ambos orígenes.
El Comité Nacional y Directivo de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, es un espacio que pone sobre la mesa los principales retos de la caficultura actual, para direccionar las acciones que se realizarán desde la institucionalidad y así trabajar de manera conjunta por el fortalecimiento de la caficultura.
En el marco de la agenda internacional Hecho en Risaralda, tres asociaciones de mujeres participaron en la Misión Técnica en Desarrollo Rural con énfasis en Asociatividad, un espacio académico y práctico desarrollado en Mérida, Extremadura – España, con el apoyo de la Universidad y la Junta de Extremadura.
Los fogones se prendieron con la magia caribe como escenario, con motivo de la tercera edición del SENA Cocina 2025, que finalizó este viernes, 3 de octubre, y tuvo como tema central la fermentación, práctica ancestral que conserva, transforma y conecta a las comunidades a través de los alimentos.
Con orgullo y bajo el liderazgo del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y la marca Hecho en Risaralda cumplieron la primera misión internacional de la agenda 2025 en el Athens Coffee Festival.
En la conmemoración del Día Internacional del Café, la Gobernación de Risaralda destacó el trabajo de las familias caficultoras que hacen posible que el grano insignia de Colombia trascienda fronteras.
El gobernador Juan Diego Patiño Ochoa ve cumplido un sueño que nació años atrás: llevar a Risaralda a conquistar mercados globales.
El gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, ratificó el compromiso de su administración con el sector cafetero del departamento, destacando el respaldo brindado a los productores que participarán en Cafés de Colombia Expo 2025.
Con el liderazgo del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa al frente, el departamento ha iniciado una gira internacional que busca conquistar los mercados de Estados Unidos y Europa, llevando el sello Hecho en Risaralda.
Por estos días, cuando la cosecha cafetera está a punto de comenzar, el Gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, recorre fincas, se reúne con el Comité de Cafeteros y recuerda que en cada taza hay historia, economía y futuro para miles de familias risaraldenses.
La Superintendencia de Industria y Comercio de la República de Colombia, a través de su Dirección de Signos Distintivos, otorgó a la Región Administrativa y de Planificación RAP Eje Cafetero el registro de la marca “Hecho en la región Eje Cafetero Colombia”.
La Gobernación de Risaralda, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, acompaña la participación de seis productores de café en Agro Expofuturo 2025.
En el municipio de Santuario se hizo el lanzamiento de esta estrategia que beneficiará a más de 19.000 familias cafeteras, movilizará cerca de 40.000 recolectores y aportará más de un billón de pesos a la economía departamental.
Tomó posesión de su cargo como rector de la Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal, UNISARC, el ingeniero Jaime Andrés Ramírez España, líder académico con más de 20 años de trayectoria en procesos de acreditación y fortalecimiento de la educación superior en el país.
En una reunión con los alcaldes de los 14 municipios del departamento, el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa presentó los avances del Plan de Extensión Agropecuaria y la ejecución de un ambicioso proyecto de $9.500 millones destinado al fortalecimiento de la cadena de cafés especiales.
El gobernador Juan Diego Patiño Ochoa, junto a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, socializó con alcaldes y delegados municipales la implementación de la Ley 2046 de 2020 y la Ley 1876 de 2017, claves para dinamizar la economía campesina y fortalecer la seguridad alimentaria.
La dependencia del país norteamericano de América Latina es marcada: cerca del 80 % del grano que ingresó a su mercado provino de la región, con Brasil como líder con el 35 % de participación y Colombia en segundo lugar con el 27 %, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE. UU.
La caída de las exportaciones minero energéticas y el papel protagónico del café, son los elementos que han marcado la canasta exportadora de Colombia, en los primeros seis del año, dejando cifras positivas: entre enero y junio de 2025.
Del 28 al 31 de agosto, la Universidad Tecnológica de Pereira desde su Centro de Ciencias Jardín Botánico UTP, en alianza con el Bioparque Ukumarí, Aguas y Aguas de Pereira, la Gobernación de Risaralda, la Corporación Autónoma Regional de Risaralda y otras entidades, celebrará la sexta versión del Festival de Aves del Paisaje Cafetero, un evento académico, cultural y científico que destaca la riqueza de la avifauna regional y su vínculo con los ecosistemas cafeteros
La caficultura de Risaralda avanza con paso firme hacia la modernización y la apertura de nuevos mercados internacionales, gracias al respaldo decidido del Gobierno departamental.
La Calle del Café cuenta con la participación de más de 50 marcas, la cual tendrá lugar hasta hoy lunes 18 de agosto.
Con el objetivo de garantizar que la cosecha cafetera de este año se desarrolle en condiciones óptimas de seguridad, dignificación y rentabilidad, el Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda, junto a la Gobernación del departamento, alcaldías municipales, la Policía Nacional, el GAULA y el Ejército Nacional, llevaron a cabo la reunión de planeación del Plan Unidos por la Cosecha 2025.
María Arequipes es una empresa risaraldense que elabora arequipe de forma artesanal, usando frutas naturales como uvas, mora, maní, coco, mango, maracuyá y clavos de canela, además de preparaciones con café, cacao y el tradicional.
El gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, propuso al Comité Departamental de Cafeteros retomar la administración de la maquinaria amarilla en el departamento, con el objetivo de consolidar tres distritos estratégicos en Apía, Belén de Umbría y Pereira, para mejorar el mantenimiento de vías rurales y fortalecer la caficultura.
Desde Antioquia, hasta el Eje Cafetero, Valle del Cauca, Nariño y Magdalena, fueron algunos de las regiones que aportaron a la canasta exportadora del grano, en el primer semestre del año. Estados Unidos, Alemania y Bélgica, fue el top 3 de los destinos más compradores en los primeros seis meses de 2025.
De acuerdo con un análisis de Asoexport, durante julio de 2025, el precio del café en el mercado de futuros mantuvo una relativa estabilidad. El mes inició con niveles de 291 centavos de dólar la libra y cerró en 295, con un incremento de 5 centavos en el mes.
El Museo Precolombino es un tesoro patrimonial de Marsella que conecta con las raíces ancestrales de Colombia.
El presupuesto de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Risaralda creció un 1.054% en los últimos 25 años, y más de un 800% comparado con los últimos cinco años.
Hace más de una década, directivos, docentes y estudiantes del Instituto Técnico Agropecuario Naranjal, situado en el corregimiento del mismo nombre en el municipio de Quinchía, se embarcaron en un proyecto cafetero que hoy es una palpable realidad.
En un espacio de 161 metros cuadrados, diseñado con la estética de los parques principales de los municipios risaraldenses, la marca 7 Cueros se destaca, no solo por la calidad de su café, sino por la historia que lleva detrás.
Sebastián Martínez López, de Circasia (Quindío), fue el ganador del Octavo Campeonato Colombiano de Cafés Filtrados 2025 que se clausuró este fin de semana en el Centro Comercial Oviedo de Medellín.
“El saco de café más grande del mundo”, iniciativa en la cual se está trabajando activamente en Santa Rosa de Cabal.
El gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, lidera la participación del departamento en Agroexpo 2025, la feria agroindustrial más relevante de Latinoamérica, que este año celebra su 25.ª edición, destacando al sector agropecuario como motor de transformación y desarrollo económico para el país.
Este fin de semana, el municipio de Apía, Risaralda, vivió una de las fiestas más esperadas del año: la sexta versión de la Calle del Café.
Una ruana, una receta, una semilla. El sonido de la tierra cuando se cultiva, las voces del campo cuando se sienten escuchadas, y el orgullo de una historia que ha acompañado a Colombia por cinco décadas.
De acuerdo con un reciente estudio publicado por la prestigiosa Universidad de Harvard, el café y el té son las únicas bebidas recomendadas para el consumo regular de los seres humanos.
El aroma del café en Risaralda va más allá de la tradición: es un símbolo de resistencia, dignidad y futuro.
Entre laboratorios, electivas interdisciplinarias y espacios pensados para la experimentación, muchos estudiantes descubren pasiones que transforman sus trayectorias personales y profesionales. Ese es el caso de Valentín Campuzano Deaza.
Con el inicio de la temporada de vacaciones de mitad de año, la Gobernación de Risaralda, en articulación con la Fuerza Pública, activa la estrategia “Risaralda Segura y Llena de Vida”.
Con entusiasmo y una prometedora visión de futuro, se ha puesto en marcha la iniciativa “Los Niños del Paisaje por la Paz y el Medio Ambiente”.
Si algo ha caracterizado a la vereda La Oriental de Marsella, situada en la vía que conduce a Pereira, es su oferta gastronómica basada en la típica gallina campesina.
“El propósito de este espacio es incentivar el consumo local, donde mostramos todo el apoyo a nuestra población víctima del conflicto armado y con quienes venimos desarrollando un proceso de acompañamiento continuo en temas de formación, empleo y emprendimiento”
La Cárder participó en el Encuentro para la Firma de Acuerdos Sociales de Conservación del Distrito Regional de Manejo Integrado (DRMI) Cuchilla del San Juan, realizado en Pueblo Rico.
Desde el corazón de las montañas risaraldenses hasta la gran tarima del Reinado Nacional de la Ganadería en Montería, Isabella Marín Rodríguez lleva consigo más que una banda y una corona: representa la voz, el esfuerzo y la pasión de quienes construyen país desde el campo.
Este 14 y 15 de junio, el corazón de Santa Rosa de Cabal latirá al ritmo del café. “Café al Parque” se presenta como una oportunidad única para sumergirse en el fascinante mundo de las marcas de café locales, directamente de la mano de los caficultores que las hacen posibles.
Una calle contigua al parque principal de Santuario lleva a partir de este fin de semana el nombre del Doradito Lagunero, ave insignia de esta localidad y especie que sobrevuela los cielos del Parque Nacional Natural Tatamá.
Rodeado de verdes montañas, el corregimiento de La Bella fue testigo del cierre de un ciclo que deja huella en el corazón del campo risaraldense.
Más de 27 baristas de diferentes regiones del país participaron en este evento nacional, donde el público y los expertos eligieron los mejores cafés del departamento. Hecho en Risaralda sigue posicionando al territorio como un referente cafetero a nivel nacional e internacional.
Con el encendido de la llama como símbolo del inicio de las justas, los deportistas campesinos de Pereira participarán en las competencias que iniciarán el 7 de junio y se extenderán hasta el 30 de noviembre, promoviendo la práctica deportiva, además de ser dinamizadoras de la economía en los 12 corregimientos de la ciudad, que competirán en 14 disciplinas deportivas.
La Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria de la Universidad Tecnológica de Pereira firmó recientemente un convenio de asesoría técnica con la empresa risaraldense Maxticafé, especializada en la producción de dulces y chocolates.
Zumban sobre flores silvestres, revolotean entre cafetales y frutales, y sin que muchos lo noten, garantizan la vida en los campos.
Marleny es la presidenta de la Asociación de Mujeres Campesinas Amucam. Desde allí lidera a un grupo de mujeres rurales que han transformado su vida a través del trabajo comunitario y la producción avícola y el mercado campesino.
El gobernador Juan Diego Patiño Ochoa anunció una inversión de $9.500 millones para fortalecer la cadena de cafés especiales en Risaralda, la cual beneficiará a 1.600 familia campesinas en los 14 municipios y fortalecerá 16 asociaciones y 12 laboratorios con la entrega de equipos, maquinaria, formación y promoción comercial.
El manizaleño Carlos Escobar Vallejo alcanzó el tercer lugar en el Campeonato Mundial de Cafés Filtrados 2025 que se realiza en Jakarta (Indonesia), destacándose entre los mejores baristas del mundo.
Martha Lucía Sánchez fue criada entre cañas y molienda. Desde los seis años acompañaba a su padre en el trapiche y, a los once, ya asumía el oficio de pesadora. La panela no solo fue su escuela, sino también su refugio cuando el conflicto armado interrumpió su vida y la obligó a empezar de nuevo.
Entre cultivos de café, saberes campesinos y las manos sabias de cocineras tradicionales creció Brayan Becerra Guapacha, un joven soñador y un gran artista en la cocina, que gracias a este entorno rural pudo forjar un vínculo profundo con los alimentos, la tierra y el fogón.
Con el objetivo de posicionar a Pereira como un destino turístico, comercial y de emprendimiento, la Alcaldía de Pereira, en alianza con Cotelco Risaralda, Fontur y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, presentó oficialmente en el Hotel Movich la marca de ciudad “Pereira Lo Tiene”.
En el primer trimestre del 2025 en curso, Colombia ha experimentado un importante crecimiento en las exportaciones de café, de acuerdo con los reportes de la Federación Nacional de Cafeteros.
Huertas Caseras, proyecto, el cual rompió las barreras del campo y se adentró en el sector urbano que promueve la seguridad alimentaria, a través de la cultura de la auto siembra.
Nueve perfiles de café de cinco municipios de Risaralda fueron seleccionados para representar al departamento en la Specialty Coffee Expo 2025, la feria de cafés especiales más importante del continente americano, que se celebrará del 25 al 27 de abril en Houston, Texas.
Con el objetivo de rescatar los saberes tradicionales del campo risaraldense y promover una alimentación saludable, sostenible y conectada con el territorio, la Gobernación de Risaralda dio inicio al programa ‘Familias al Fogón’.
Con paso firme avanza la construcción de esta obra destinada a promover la cultura, las artesanías y la gastronomía local, consolidándose como un epicentro turístico y comunitario en la región.
Mariana Toro Cañas, una joven comunicadora social y periodista de 24 años de edad, deslumbró por su belleza e inteligencia en el Reinado Departamental del Turismo realizado en el marco de la celebración de los 58 años de fundación del departamento de Risaralda.
Por cuarto año consecutivo la Región Administrativa y de Planificación RAP Eje Cafetero, llevará a la feria de cafés especiales más importante del continente (Specialty Coffee Expo SCA), los perfiles de café más excelsos del territorio.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros -Germán Bahamón- abrirá por segunda vez, un Centro de Industrialización de Café, en una región cafetera.
La Universidad Tecnológica de Pereira promueve la conservación de la biodiversidad a través de talleres que integran el conocimiento científico y ancestral, reconociendo a los insectos como actores fundamentales en el sostenimiento de los ecosistemas.
Con el compromiso de potenciar la caficultura risaraldense, la Gobernación de Risaralda, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, llevó a cabo en Dosquebradas un nuevo taller de procesamiento de café.
Este espacio es mucho más que un sitio de cultivo: es un laboratorio natural donde la comunidad universitaria y los voluntarios se sumergen en la agroecología y la preservación de especies nativas.
Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad Tecnológica de Pereira (UTP), a través del programa de Turismo Sostenible, ha reactivado su laboratorio gastronómico, un espacio académico y cultural que busca exaltar la diversidad culinaria colombiana mediante experiencias sensoriales y educativas.
Del Eje Cafetero solo un concursante logró pasar a la ronda final. Se trata de James William Montes, de Santa Rosa de Cabal e integrante del Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda.
El trabajo constante, comprometido y disciplinado de las 557 mil familias caficultoras, ha permitido registrar una cifra de producción de 14 millones 795 mil sacos de café convirtiéndose en el acumulado del año corrido, más alto desde 1996.
Guática fue escenario de la quinta entrega de insumos agropecuarios que lidera la Gobernación de Risaralda, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, una estrategia del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa que llegará a los 14 municipios del departamento.
El Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Universidad Tecnológica de Pereira (UTP) se consolida como una plataforma clave para el fortalecimiento del ecosistema agroindustrial de Risaralda y la región Eje Cafetero.
La Universidad Tecnológica de Pereira (UTP) refuerza su compromiso con la protección del medioambiente al unirse al Acuerdo Nacional “Café, Bosque y Clima: acciones contra el cambio climático y la conservación de bosques”, una estrategia impulsada por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible en alianza con la ONG Solidaridad Internacional.
El Plan de Acción Solidario (PAS) que la Federación Nacional de Cafeteros tiene para las Cooperativas, busca la protección del interés general representado en la garantía de compra, a partir de la promoción y el fomento del sector solidario cafetero.
La Universidad Tecnológica de Pereira (UTP), en alianza con la Universidad de Caldas y la Universidad del Quindío, abrió inscripciones para la Maestría en Agronegocios del Café, un programa único en América Latina y el Caribe que busca fortalecer la cadena productiva del café mediante la formación de profesionales altamente capacitados.
La marca “Risaralda llena de vida” se proyecta como un símbolo de identidad y orgullo, con una oferta turística innovadora que seguirá conquistando mercados nacionales e internacionales y la cual estará presente en la Vitrina Turística de ANATO 2025, la feria de turismo más importante de América Latina.
En la finca La Germania, localizada en la vereda Alta Esmeralda de Santuario (Risaralda) se ha dado un paso adelante en el uso de la tecnología al servicio de la caficultura.
Columna de opinión publicada en el periódico El Diario de Pereira sobre un tema que es objeto de polémica en el país: ¿cuál es el verdadero Eje Cafetero.
Risaralda se prepara para exhibir su riqueza turística en Anato 2025 y con esta participación busca consolidar al departamento como un destino turístico de primer nivel, atrayendo la atención de operadores nacionales e internacionales. La feria será del 26 al 28 de febrero.
Este espacio ofrecerá una cuidada selección de cafés especiales, tortas, galletas y amasijos tradicionales, resaltando la riqueza culinaria de Colombia en un ambiente acogedor e ideal para compartir y aprender sobre la cultura cafetera.
La Gobernación de Risaralda continúa reafirmando su compromiso con el campo a través del Proyecto de Fortalecimiento de los Sistemas Productivos Agropecuarios y Agroindustriales, una iniciativa del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa que beneficiará a más de 3.200 productores en 14 municipios del departamento.
En café se ha convertido en el segundo renglón de exportaciones en Risaralda, representa el sustento de algo más de 19.000 familias que tiene cultivadas 45.000 hectáreas y representa ingresos anuales para la economía regional por cerca de $900.000 millones.
Los departamentos más exportadores, sin incluir petróleo y sus derivados, fueron Antioquia, Bogotá, Cesar, Cundinamarca, Valle del Cauca y Atlántico. Sin embargo, en este contexto sobresale Risaralda que pasó de US$569 millones en 2023 a US$879 millones en 2024, un salto de más de 50%.
Bajo la premisa de que juntos somos más fuertes y efectivos, los mandatarios reafirmaron su compromiso con la productividad, el turismo y la competitividad de esta zona estratégica del país.
Estos Centros de Experiencia están diseñados para fortalecer la caficultura mediante la transferencia de conocimiento, la innovación y el apoyo integral a las familias caficultoras.
La Región Administrativa y de Planificación RAP Eje Cafetero firmó un contrato con How2Go, especialistas en internacionalización y comercio exterior, con la finalidad de tener agenda propia en desarrollo de FITUR 2025.
Por primera vez, el café colombiano estará acompañado por chocolate de origen colombiano, elaborado con cacao nacional, que será maridado con el café. Esta combinación busca destacar la diversidad y el alto valor agregado de los productos colombianos, resaltando su sostenibilidad y atributos únicos.
La Federación Nacional de Cafeteros anunció la ampliación de los plazos para la entrega de los lotes para los interesados en participar en el Décimo Concurso Nacional de Cafés Especiales “Colombia Tierra de Diversidad”.
Con una producción de 13.997 mil sacos de 60 kilos se refleja una variación positiva en los últimos 12 meses de producción, pasando de 11.348 a 13.997 millones de sacos.
Cada día en el Instituto Agrícola de Marsella un grupo de jóvenes recorre con orgullo los surcos de un invernadero que no solo guarda tomates, sino también un propósito.
La Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal (Unisarc) y la Corporación Autónoma Regional de Risaralda (Cárder) firmaron esta semana un convenio de cooperación para fortalecer las capacidades productivas de las asociaciones indígenas de Mistrató y Belén de Umbría (Flor del Monte).
La Federación Nacional de Cafeteros en alianza con la Universidad Sergio Arboleda concluyó la segunda versión del proyecto “De la finca a la marca” .
La situación favorece a los caficultores colombianos por cuanto están en la
recolección de la gran cosecha del año, lo que se traduce en buenos ingresos por el reajuste del precio interno.
Actualmente, se presenta una disrupción en la cadena logística de exportación del café colombiano, motivo de la falta de disponibilidad de contenedores y de espacio en los buques para el embarque del café colombiano hacia los diferentes puertos de destino.
Al cierre de la presente semana, el precio interno de referencia del café alcanzó una cotización de $2.509.000 para la carga de 125 kilos, sin precedentes en la historia reciente de la caficultura.
Este fin de semana, del 15 al 18 de noviembre, se realizará en el municipio de Apía, el corazón del viento en Risaralda, la décimo-cuarta versión del Festival de Aves, el segundo más antiguo del país.
Desde tiempos atrás se ha estigmatizado la labor de quienes se dedican a la recolección de café en las fincas productoras del primer renglón agrícola del país.
La Universidad Tecnológica de Pereira y el Centro de Ciencia en Biodiversidad de Risaralda (CIBI) invitan a la comunidad a participar en la Feria de la Biodiversidad.
Una de las ferias de café más importante del país, celebrada en el segundo municipio productor de café de Colombia, Planadas, Tolima, se engalanó para recibir a los más de 4.000 asistentes.
“Colombia Tierra de Diversidad” es el concurso nacional de calidad de cafés especiales en el que la Federación logra conectar a los compradores más importantes a nivel nacional e internacional con los caficultores.
En el cierre de la feria Expo Agrofuturo, la Región Administrativa y de Planificación – RAP Eje Cafetero celebró su destacada participación, reafirmando su compromiso con la innovación y el desarrollo agrícola en los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima.
La Gobernación de Risaralda, comprometida con el desarrollo del emprendimiento y el turismo en el departamento, está presente en la Feria de la Media Maratón del Café, los días 1º y 2 de noviembre, como aliado estratégico de este gran evento deportivo.
Turismo infantil cafetero
Existe la tendencia a creer que cafés especiales y cafés de especialidad son la misma cosa. Pero en verdad existen diferencias entre uno y otro concepto que es bueno conocer.
Hasta el mes de diciembre del presente año se extenderá la recolección de la cosecha cafetera en las fincas productoras de Risaralda.
Los importantes beneficios del café en la salud humana captaron la atención de los asistentes a la agenda académica de Cafés de Colombia Expo.
El objetivo de este nuevo Comité es promover la equidad de género en la caficultura colombiana, reduciendo las brechas que afectan el bienestar de las familias caficultoras y la productividad del gremio.
Un impulso importante viene dando la Alcaldía de Pereira, a través de la Secretaría de Educación, a la Alianza Agroecológica integrada por las instituciones educativas Héctor Ángel Arcila, La Bella, La Palmilla, Combia y Guillermo Hoyos Salazar.
Los participantes deben contar con buena conectividad y disponibilidad de tiempo para desplazarse.
En el marco de la feria Cafés de Colombia Expo 2024, fueron escogidos los campeones colombianos de baristas y tostadores que representarán al país en eventos internacionales.
Los Tambos de Autopistas del Café se han consolidado como paradas obligatorias para los turistas, gracias a su ubicación estratégica y los espectaculares paisajes que los rodean.
La tienda “Hecho en Risaralda” está ubicada en el sector de Pinares, edificio Montecanelo, local 5, donde los compradores podrán encontrar productos risaraldenses de la mejor calidad.
La feria Cafés de Colombia Expo 2024 ha abierto sus puertas y Risaralda está presente con 48 productores que representan a las 19.000 familias cafeteras del departamento.
La gran ventana para los cafés espaciales del país y del departamento del Risaralda.
En línea con su compromiso con la región del Eje Cafetero, el Grupo Agroindustrial Riopaila Castilla cuenta con más de 50 aliados de bienes, obras, servicios y caña en esta zona del país.
El café, gran protagonista de la Feria Popular y Campesina Sembradores de Paz SENA-Risaralda.
Tres de los países nórdicos encabezan el listado mundial de los mayores consumidores de café,
Su nombre científico es Dioscorea bulbífera, también conocido como “la papa voladora”.
La delegación risaraldense estará integrada por caficultores, representantes de asociaciones, emprendedores e integrantes de toda la cadena de valor del café.
Pueblito Tostador, escenario en el que se destacará la labor de liderazgo, innovación y diversidad, pero sobre todo la calidad de cafés de los pequeños productores nacionales.
El nuevo modelo de exportación que está implementando la Federación, permite la comercialización de café en cualquier lugar del mundo, eliminando barreras geográficas y abriendo nuevos canales de distribución buscando transferir el mayor valor posible al productor.
Café de Colombia y Corferias, se alistan para la XV edición de Cafés de Colombia Expo, que se llevará a cabo del 2 al 5 de octubre.
Marlon Arnulfo Rojas del Huila fue proclamado ganador del Concurso Nacional de Catadores realizado este fin de semana en el Parque del Café en Montenegro, Quindío.
Fueron seleccionados los 55 mejores lotes de cafés para el 9° Concurso Nacional de Calidad de Cafés Especiales: Colombia Tierra de Diversidad.
Con el propósito de seguir llevando la marca de Hecho en Risaralda a espacios nacionales e internacionales, el gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño, socializó este jueves, 5 de septiembre, la estrategia de Tiendas Itinerantes.
La Gobernación de Risaralda, bajo el liderazgo del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa, lideró el lanzamiento del “Plan Cosecha”.
Nescafé, en su continua apuesta por la sostenibilidad y el apoyo a las nuevas generaciones de caficultores, ha dado a conocer los tres proyectos ganadores de su concurso dirigido a jóvenes agroemprendedores en Colombia.
Seis empresas colombianas participaron en el evento Coffee Fest Los Ángeles 2024, para posicionar el café colombiano como un producto de alta calidad en el mercado estadounidense.
Al encuentro acudieron los secretarios de desarrollo agropecuario Juan Carlos Toro de Risaralda, Marino Murillo de Caldas, Fernando Borja Sánchez del Tolima y Elayne Loaiza delegada del Quindío.
Ciento diez (110) nuevos emprendedores recibieron la acreditación por parte de la marca Hecho en Risaralda, al tiempo que 50 licencias fueron renovadas y 300 distinciones se entregaron en un evento realizado en el auditorio de la Cámara de Comercio de Pereira, liderado por el gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa.
Del 2 al 5 de octubre próximo está programada la realización de Cafés de Colombia Expo 2024 en las instalaciones de Corferias en Bogotá.
Con la iniciativa del gobernador Juan Diego Patiño, la Gobernación de Risaralda sigue consolidando su estrategia de internacionalización bajo la marca “Hecho en Risaralda”.
Con un evento sin precedentes en la ciudad se llevó a cabo el lanzamiento de las Fiestas del Cosecha 2024. Música en vivo, un recorrido histórico, y una muestra de los artistas que se verán a lo largo de la programación, fue el abrebocas de las que prometen ser las mejores fiestas de la historia.
En una mesa de trabajo, que contó con la participación del Comité de Cafeteros, la Policía y el Ejército Nacional, se definieron estrategias para asegurar una recolección sin contratiempos
Con el objetivo de consolidar a Risaralda como un destino turístico de primer nivel, el gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño, ha intensificado sus esfuerzos para fortalecer la oferta turística en todos los municipios del departamento a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad
Un veterano cafetero, quien combina esta práctica agrícola con el ejercicio de la ingeniería química, se ha dedicado desde hace algún tiempo a explorar el amplio mundo de las propiedades medicinales del cannabis para el tratamiento de múltiples enfermedades.
Durante tres días, las calles de Apía se llenarán del aroma del mejor café del mundo cultivado en las tierras colombianas.
La empresa Hogar Café, perteneciente a la marca Hecho en Risaralda y con sede en Pereira, lideró esta iniciativa que promete fortalecer la economía local y proyectar la calidad de los productos risaraldenses a nivel internacional
En un mundo campesino donde ha predominado el espíritu machista, hace ocho años las mujeres propietarias de parcelas cafeteras de La Celia decidieron unir sus esfuerzos y voluntades para trabajar en busca de mejores horizontes económicos tanto para ellas como para sus familias.
Una de cada cuatro fincas cafeteras en Risaralda está en manos de mujeres, las cuales se han ido convirtiendo en una importante fuerza del principal renglón agrícola del departamento.
Esta marca representa un estándar de calidad y ofrece una oportunidad única para que los empresarios del departamento destaquen en el mercado nacional e internacional.
Cada año en las parcelas cafeteras de Santuario se cosechan alrededor de 10 millones de kilos de café pergamino seco, los cuales se destinan a los mercados doméstico, nacional e internacional. Ese nivel de producción ha ubicado a Santuario como el segundo municipio productor de café en Risaralda, después de Belén de Umbría.
Los caficultores en Risaralda esperan una producción este año por encima de los tres millones de arrobas, que se recolectarán en el período de agosto a diciembre en los municipios dedicados a este cultivo.
Analizamos cómo el cambio climático está afectando las regiones cafeteras y las medidas que se están tomando para mitigar sus efectos.
Exploramos las últimas tendencias en el consumo de café, desde métodos de preparación innovadores hasta sabores emergentes.
Descubre cómo las iniciativas de sostenibilidad están transformando la industria del café y beneficiando a los agricultores.
Si algo ha caracterizado a la vereda La Oriental de Marsella, situada en la vía que conduce a Pereira, es su oferta gastronómica basada en la típica gallina campesina.
Tomó posesión de su cargo como rector de la Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal, UNISARC, el ingeniero Jaime Andrés Ramírez España, líder académico con más de 20 años de trayectoria en procesos de acreditación y fortalecimiento de la educación superior en el país.
La Superintendencia de Industria y Comercio de la República de Colombia, a través de su Dirección de Signos Distintivos, otorgó a la Región Administrativa y de Planificación RAP Eje Cafetero el registro de la marca “Hecho en la región Eje Cafetero Colombia”.
Del 2 al 5 de octubre próximo está programada la realización de Cafés de Colombia Expo 2024 en las instalaciones de Corferias en Bogotá.
La caficultura de Risaralda avanza con paso firme hacia la modernización y la apertura de nuevos mercados internacionales, gracias al respaldo decidido del Gobierno departamental.
Durante tres días, las calles de Apía se llenarán del aroma del mejor café del mundo cultivado en las tierras colombianas.
Del Eje Cafetero solo un concursante logró pasar a la ronda final. Se trata de James William Montes, de Santa Rosa de Cabal e integrante del Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda.
La Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria de la Universidad Tecnológica de Pereira firmó recientemente un convenio de asesoría técnica con la empresa risaraldense Maxticafé, especializada en la producción de dulces y chocolates.
Huertas Caseras, proyecto, el cual rompió las barreras del campo y se adentró en el sector urbano que promueve la seguridad alimentaria, a través de la cultura de la auto siembra.
Nescafé, en su continua apuesta por la sostenibilidad y el apoyo a las nuevas generaciones de caficultores, ha dado a conocer los tres proyectos ganadores de su concurso dirigido a jóvenes agroemprendedores en Colombia.
La Calle del Café cuenta con la participación de más de 50 marcas, la cual tendrá lugar hasta hoy lunes 18 de agosto.
Zumban sobre flores silvestres, revolotean entre cafetales y frutales, y sin que muchos lo noten, garantizan la vida en los campos.
“El saco de café más grande del mundo”, iniciativa en la cual se está trabajando activamente en Santa Rosa de Cabal.
Los departamentos más exportadores, sin incluir petróleo y sus derivados, fueron Antioquia, Bogotá, Cesar, Cundinamarca, Valle del Cauca y Atlántico. Sin embargo, en este contexto sobresale Risaralda que pasó de US$569 millones en 2023 a US$879 millones en 2024, un salto de más de 50%.
Café de Colombia y Corferias, se alistan para la XV edición de Cafés de Colombia Expo, que se llevará a cabo del 2 al 5 de octubre.
La empresa Hogar Café, perteneciente a la marca Hecho en Risaralda y con sede en Pereira, lideró esta iniciativa que promete fortalecer la economía local y proyectar la calidad de los productos risaraldenses a nivel internacional
Por estos días, cuando la cosecha cafetera está a punto de comenzar, el Gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, recorre fincas, se reúne con el Comité de Cafeteros y recuerda que en cada taza hay historia, economía y futuro para miles de familias risaraldenses.
Al cierre de la presente semana, el precio interno de referencia del café alcanzó una cotización de $2.509.000 para la carga de 125 kilos, sin precedentes en la historia reciente de la caficultura.
Con una producción de 13.997 mil sacos de 60 kilos se refleja una variación positiva en los últimos 12 meses de producción, pasando de 11.348 a 13.997 millones de sacos.
Marlon Arnulfo Rojas del Huila fue proclamado ganador del Concurso Nacional de Catadores realizado este fin de semana en el Parque del Café en Montenegro, Quindío.
La situación favorece a los caficultores colombianos por cuanto están en la
recolección de la gran cosecha del año, lo que se traduce en buenos ingresos por el reajuste del precio interno.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros -Germán Bahamón- abrirá por segunda vez, un Centro de Industrialización de Café, en una región cafetera.
El Museo Precolombino es un tesoro patrimonial de Marsella que conecta con las raíces ancestrales de Colombia.
Martha Lucía Sánchez fue criada entre cañas y molienda. Desde los seis años acompañaba a su padre en el trapiche y, a los once, ya asumía el oficio de pesadora. La panela no solo fue su escuela, sino también su refugio cuando el conflicto armado interrumpió su vida y la obligó a empezar de nuevo.
Bajo la premisa de que juntos somos más fuertes y efectivos, los mandatarios reafirmaron su compromiso con la productividad, el turismo y la competitividad de esta zona estratégica del país.
Somos el medio digital que conecta a los amantes del café con la información más veraz y oportuna sobre esta industria en Colombia y el mundo.
©2024. El Sitio del Café
