Una inversión histórica para los cafés especiales de Risaralda

Con una inversión superior a $9.500 millones destinados al capítulo de café especial, el gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, presentó durante la instalación del CONSEA los avances de una estrategia que ya fortalece a dieciséis asociaciones y beneficia a más de 1.600 familias dedicadas a la caficultura de alta calidad.

Durante el evento, el mandatario destacó que este esfuerzo responde a su objetivo de dignificar el trabajo campesino, mejorar la rentabilidad de los productores y consolidar una caficultura competitiva a nivel nacional e internacional. La apuesta se articula con la estrategia departamental de posicionar el café risaraldense entre los mejores del país mediante innovación técnica, tecnológica y comercial.

Desde el inicio de su administración, Patiño Ochoa estableció una premisa: el agro se transforma en las veredas, no en el escritorio. Con este enfoque, tomó la decisión de descentralizar la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, llevándola directamente al territorio: “Era necesario salir de las oficinas. Hoy podemos afirmar que hemos atendido más de 120 asociaciones agropecuarias, escuchando sus necesidades y ofreciendo soluciones reales”.

Este contacto directo ha permitido fortalecer cadenas productivas como el café, el plátano, el cacao, la caña panelera y la porcicultura mediante la entrega de insumos, maquinaria, formación técnica y acompañamiento permanente.

Uno de los cambios más significativos ha sido la introducción de tecnología en las labores del campo. La sustitución de fumigadoras manuales por equipos motorizados redujo esfuerzos, optimizó tiempos y mejoró la eficiencia en los cultivos. “Estamos entregando fumigadoras a motor en todos los municipios. Esto no es solo modernización: es calidad de vida, productividad y una apuesta por una agricultura 4.0 que motive a los jóvenes a permanecer en el campo”, señaló el gobernador.

Este avance ha promovido, además, el relevo generacional, generando nuevas oportunidades para los jóvenes rurales, cada vez más vinculados a procesos de valor agregado y a iniciativas productivas.

El gobernador Patiño Ochoa demuestra pleno conocimiento del sector caficultor: variedades, procesos de beneficio, catación y los desafíos del comercio internacional. Bajo su liderazgo, dieciséis asociaciones de los catorce municipios avanzan hacia la consolidación de Risaralda como potencia nacional en cafés especiales. “El café es identidad y economía. Estamos acompañando a los productores para que evolucionen del grano corriente al café especial, con certificaciones, marcas propias y exportaciones directas. Ya tenemos fincas en Apía, Belén, Santuario y Quinchía que exportan a Japón, Europa y Estados Unidos”, expresó.