
Una cosecha no hace un mercado
Por Germán Bahamón.




Por Germán Bahamón.

El envío de café al exterior continúa de manera fluida a través de los terminales marítimos del Caribe (Cartagena y Santa Marta) garantizando el cumplimiento oportuno de los compromisos internacionales.

Sobre la vía que une a Pereira con Marsella hay un café que lleva un nombre que resuena en el paisaje “Kasa Origen”.

El Comité de Cafeteros de Risaralda sostuvo un encuentro con la CARDER para fortalecer una agenda enfocada en la conservación de los recursos naturales, la protección del agua y la preparación de las fincas cafeteras frente a los retos de la variabilidad climática.

Escrito por James William Montes, líder cafetero de Santa Rosa.


El envío de café al exterior continúa de manera fluida a través de los terminales marítimos del Caribe (Cartagena y Santa Marta) garantizando el cumplimiento oportuno de los compromisos internacionales.

El café sigue consolidándose como uno de los principales motores del desarrollo económico de Risaralda y una de las grandes apuestas del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa para impulsar el campo, fortalecer el empleo rural y dinamizar la economía del departamento.

El Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda fortaleció su estrategia de monitoreo climático, vigilancia fitosanitaria y acompañamiento técnico a los productores.

Actualmente, se presenta una disrupción en la cadena logística de exportación del café colombiano, motivo de la falta de disponibilidad de contenedores y de espacio en los buques para el embarque del café colombiano hacia los diferentes puertos de destino.

Se presentó oficialmente el ‘Corredor de Arte de Autopistas del Café’

Se trata del Bioparque y Mariposario Bonita Farm, una iniciativa que ha sacado adelante el biólogo Juan Carlos Noreña, el cual permite estar en contacto directo con centenares de especies de flora y fauna, especialmente de aves y mariposas.

Se presentó oficialmente el ‘Corredor de Arte de Autopistas del Café’

Una antigua casona con más de cien años de vida, sirve de sede al Hostal Misiá Emilia en el municipio de Apía, donde turistas y visitantes podrán vivir una cálida experiencia rodeada de un inmenso calor humano y atención personalizada.

Un recorrido por las mejores fincas cafeteras de Colombia, donde podrás aprender sobre el cultivo y disfrutar de degustaciones.

Descubre las ciudad de Manizales, la más famosas por su cultura del café y los lugares imprescindibles para los amantes del espresso.

Visita algunas de las cafeterías más emblemáticas de Salento, conocidas por sus diseños únicos y café de alta calidad.
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Para el director ejecutivo de la Corporación Autónoma Regional de Risaralda, Julio César Gómez, en esta zona ecoagrícola el café es uno de los cultivos que más se adapta a nuestra geología y a los entornos climáticos.

Cada año en las 5.800 hectáreas sembradas en café en Santuario (Risaralda) se producen alrededor de 10 millones de kilos de café pergamino seco que se comercializan en distintos puntos de Colombia y del mundo.

Óscar Darío Restrepo Patiño es un productor de cuarta generación cafetera, con una finca familiar donde cada año se producen entre 1.200 y 1.500 arrobas de café de las variedades Castillo, Borbón Rosado, Borbón Amarillo y Geisha.

Conozca más acerca de este encuentro en la entrevista completa con Javier Sánchez, un ciudadano español vinculado a Marsella desde hace más de 20 años y líder de esta iniciativa.

En diálogo a dos tazas, don James William Montes, presidente de la asociación de productores de café del municipio de Santa Rosa de Cabal, nos cuenta sobre las familias productoras de café que hay en este municipio.

En diálogo a dos tazas, el Dr. Miguel Fernando García médico y también cafetero, nos habla de la relación entre el café y la salud.
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