Risaralda irrumpe en la élite mundial del café de especialidad
El café risaraldense ya está maduro y por ello se abre paso mundialmente, gracias a la estrategia liderada por el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa.
El café risaraldense ya está maduro y por ello se abre paso mundialmente, gracias a la estrategia liderada por el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa.
El informe, expuesto por el secretario Juan Carlos Toro Castellanos, detalló acciones del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa encaminadas al fortalecimiento de la cadena de valor del café, el desarrollo agropecuario y agroindustrial, la Agricultura Campesina Familiar y Comunitaria, la asistencia técnica especializada y la apertura de oportunidades comerciales para pequeños y medianos productores.
Lo que hace apenas dos meses era tierra preparada y semillas sembradas, hoy se convierte en cosecha, alimento y esperanza para decenas de adultos mayores.
La Gobernación de Risaralda, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, participó en el primer encuentro estratégico Café de Moda.
El café risaraldense ya está maduro y por ello se abre paso mundialmente, gracias a la estrategia liderada por el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa.
La Gobernación de Risaralda, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, participó en el primer encuentro estratégico Café de Moda.
Lo que hace apenas dos meses era tierra preparada y semillas sembradas, hoy se convierte en cosecha, alimento y esperanza para decenas de adultos mayores.
El informe, expuesto por el secretario Juan Carlos Toro Castellanos, detalló acciones del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa encaminadas al fortalecimiento de la cadena de valor del café, el desarrollo agropecuario y agroindustrial, la Agricultura Campesina Familiar y Comunitaria, la asistencia técnica especializada y la apertura de oportunidades comerciales para pequeños y medianos productores.
Cada año en las parcelas cafeteras de Santuario se cosechan alrededor de 10 millones de kilos de café pergamino seco, los cuales se destinan a los mercados doméstico, nacional e internacional. Ese nivel de producción ha ubicado a Santuario como el segundo municipio productor de café en Risaralda, después de Belén de Umbría.
El café risaraldense ya está maduro y por ello se abre paso mundialmente, gracias a la estrategia liderada por el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa.
Visita algunas de las cafeterías más emblemáticas de Salento, conocidas por sus diseños únicos y café de alta calidad.
Se trata del Bioparque y Mariposario Bonita Farm, una iniciativa que ha sacado adelante el biólogo Juan Carlos Noreña, el cual permite estar en contacto directo con centenares de especies de flora y fauna, especialmente de aves y mariposas.
Se presentó oficialmente el ‘Corredor de Arte de Autopistas del Café’
Una antigua casona con más de cien años de vida, sirve de sede al Hostal Misiá Emilia en el municipio de Apía, donde turistas y visitantes podrán vivir una cálida experiencia rodeada de un inmenso calor humano y atención personalizada.
Un recorrido por las mejores fincas cafeteras de Colombia, donde podrás aprender sobre el cultivo y disfrutar de degustaciones.
Descubre las ciudad de Manizales, la más famosas por su cultura del café y los lugares imprescindibles para los amantes del espresso.
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Para el director ejecutivo de la Corporación Autónoma Regional de Risaralda, Julio César Gómez, en esta zona ecoagrícola el café es uno de los cultivos que más se adapta a nuestra geología y a los entornos climáticos.
Cada año en las 5.800 hectáreas sembradas en café en Santuario (Risaralda) se producen alrededor de 10 millones de kilos de café pergamino seco que se comercializan en distintos puntos de Colombia y del mundo.
Óscar Darío Restrepo Patiño es un productor de cuarta generación cafetera, con una finca familiar donde cada año se producen entre 1.200 y 1.500 arrobas de café de las variedades Castillo, Borbón Rosado, Borbón Amarillo y Geisha.
Conozca más acerca de este encuentro en la entrevista completa con Javier Sánchez, un ciudadano español vinculado a Marsella desde hace más de 20 años y líder de esta iniciativa.
En diálogo a dos tazas, don James William Montes, presidente de la asociación de productores de café del municipio de Santa Rosa de Cabal, nos cuenta sobre las familias productoras de café que hay en este municipio.
En diálogo a dos tazas, el Dr. Miguel Fernando García médico y también cafetero, nos habla de la relación entre el café y la salud.
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