La tierra tembló, pero el café de Risaralda no se detiene

La tierra tembló en vísperas de la cosecha cafetera, pero las raíces de Risaralda siguen firmes. En Corferias, 76 marcas y 116 perfiles de café de los 14 municipios del departamento participan de Cafés de Colombia Expo 2026 con un propósito que va más allá de conquistar paladares: abrir mercados y convertir la calidad en ingresos para las familias que hoy trabajan por recuperarse de la emergencia.

Al inaugurar el stand de Risaralda, el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa destacó la capacidad de los caficultores para sobreponerse a las afectaciones del terremoto del 10 de agosto y continuar llevando lo mejor de su producción a nuevos escenarios comerciales. “Son cerca de 19.000 familias representadas en este stand, porque Risaralda se levanta. Me siento orgulloso de esos caficultores que se vieron afectados y que, de manera resiliente, hoy están promocionando lo mejor de nuestro departamento”, expresó.

Detrás de cada marca hay una apuesta por la calidad. 107 muestras fueron sometidas a evaluación técnica, un proceso que permitió identificar perfiles con notas dulces, florales, achocolatadas y especiadas. Esa diversidad refleja el potencial de los cafés risaraldenses en un mercado que reconoce cada vez más los atributos diferenciados de los cafés de especialidad.

La presencia del departamento en esta feria, respaldada por más de diez años de participación, es resultado del trabajo articulado entre la Gobernación de Risaralda, el Comité Departamental de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores. La meta es conectar a los productores con compradores nacionales e internacionales, fortalecer las marcas locales y generar nuevas oportunidades de negocio.

La urgencia de esa apuesta se entiende al dimensionar lo que representa la cosecha para la economía regional: más de $700.000 millones en movimiento económico, la recolección de más de 450.000 sacos de café pergamino seco y la llegada de más de 35.000 recolectores. El terremoto golpeó al campo en vísperas de esta temporada, poniendo presión sobre una actividad que sostiene miles de hogares rurales.

Por eso, la feria también es una invitación a respaldar a quienes siguen cultivando y produciendo. La recuperación no depende únicamente de reparar los daños: requiere que el café se venda, que las marcas encuentren compradores y que el trabajo de las familias se traduzca en ingresos.