Adultos mayores recogen la primera cosecha de sus huertas
Lo que hace apenas dos meses era tierra preparada y semillas sembradas, hoy se convierte en cosecha, alimento y esperanza para decenas de adultos mayores. Las huertas bajo cubierta impulsadas por la Gobernación de Risaralda ya comienzan a dar sus primeros frutos, fortaleciendo la seguridad alimentaria y el bienestar de quienes participan en los Centros Vida y Centros de Bienestar del Adulto Mayor.
Durante una jornada de seguimiento realizada por la Secretaría de Mujer, Familia y Desarrollo Social se evidenciaron los resultados de este proceso: lechuga, brócoli, zucchini, tomates, cebolla larga y otras hortalizas que hoy llegan directamente a las mesas de los beneficiarios.
Para Luis Alfonso Barón, beneficiario de una de estas huertas, el proyecto ha significado mucho más que sembrar alimentos: “Los adultos mayores aquí venimos a entretenernos, sembramos y nos divertimos con la huerta y también hay deporte. Hacemos ejercicios y nos mantenemos alegres, felices y unidos. Aquí sembramos yuca, brócoli, lechuga, cilantro, zucchini y tomates, y ya hemos podido cosechar y repartir lo que producimos”.
El trabajo en la huerta también se convierte en un espacio de aprendizaje y encuentro diario. Entre limpiar el terreno, deshierbar y cuidar los cultivos, los adultos mayores mantienen activa su rutina y fortalecen la convivencia.
Para Luz Cuervo, otra de las beneficiarias, el contacto con la tierra ha significado bienestar físico y emocional, además de llevar alimentos frescos a su hogar:“Aquí sembramos para beneficio de nosotros mismos, porque lo que cosechamos lo llevamos a la casa y hacemos cosas maravillosas con todo lo que sacamos de la huerta. He hecho ensaladas con zucchini, lechuga, tomates, cilantro y remolacha. Es algo maravilloso tocar la tierra, sembrar y recoger”–
La iniciativa es liderada por la Secretaría de Mujer, Familia y Desarrollo Social, que ha brindado capacitación, insumos y acompañamiento técnico para garantizar que las huertas funcionen adecuadamente bajo estructuras que protegen los cultivos del exceso de lluvia, el sol intenso y las plagas.
La secretaria Litza Fernanda Roldán destacó que este seguimiento permite evidenciar cómo los proyectos sociales se transforman en resultados concretos para la comunidad: “Tenemos la primera cosecha de nuestras huertas para la gente. Estamos en Santuario, Balboa, Pereira y Dosquebradas garantizando la seguridad alimentaria. Qué maravillosa manera de poder aportarle a nuestros adultos mayores de Risaralda. Hoy estamos haciendo seguimiento después de dos meses de haberlas inaugurado y vemos cómo ya están cosechando zucchini, tomate, cebolla larga, tomate cherry y maíz”.
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