Panela orgánica de Quinchía tumbo al mercado europeo

En el marco de la asamblea anual de Asopanela, realizada en el municipio de Quinchía, la asociación exaltó públicamente el acompañamiento brindado por la Cárder para alcanzar la certificación de panela orgánica, proceso que se convirtió en una oportunidad estratégica para la proyección internacional de sus productos. Durante el encuentro, se entregó un reconocimiento al director de la Cárder por el respaldo sostenido y el acompañamiento institucional que permitió consolidar este avance.

El evento también destacó el compromiso de la base social de la asociación, cuyo trabajo constante y articulado ha garantizado una producción organizada, oportuna y alineada con los estándares exigidos por los mercados especializados, tanto nacionales como internacionales.

Durante la jornada, el Asesor Dirección General de la Cárder, Carlos Uribe Bedoya, resaltó el alcance del reconocimiento recibido por la entidad y su impacto en el territorio. “En su asamblea anual, Asopanela, la asociación de paneleros de Quinchía, le hace un homenaje a nuestro director Julio César Gómez Salazar por el apoyo realizado en la consecución de su certificación como panela orgánica. Esta certificación le sirve a esta asociación de Quinchía, uno de los municipios más alejados del departamento de Risaralda, para poder exportar panela hacia Europa. Entonces la Cárder aportando en el desarrollo ambiental del departamento”, indicó.

Asopanela continúa consolidándose en el mercado europeo, donde los productos ya han sido dados a conocer, fortaleciendo la presencia del sector panelero risaraldense en otros países. En este contexto, la representante legal de la asociación, María Liliana Espinosa, fue distinguida por su liderazgo y compromiso con el proceso organizativo y comercial de la entidad.

Durante su intervención, Espinosa subrayó la importancia del respaldo institucional recibido. “Queremos reconocer hoy el valor tan importante que tiene la Cárder con nosotros, con el proceso de certificación. La verdad, el proceso de certificación para nosotros es vital en los procesos comerciales para el exterior y para nacional. Pues la verdad, esos procesos de certificación son los que hoy nos tienen oxigenada la organización y pues a metas más grandes cada día”, dijo María Liliana Espinosa.

Con este reconocimiento, Asopanela destacó la importancia del trabajo articulado entre las organizaciones productivas y la institucionalidad ambiental, evidenciando cómo la certificación orgánica se consolida como un eje estratégico para el desarrollo sostenible, el fortalecimiento económico y la proyección nacional e internacional de Quinchía y de Risaralda.