La Gobernación de Risaralda puso en marcha una de las apuestas más ambiciosas del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa para el fortalecimiento y la modernización de las asociaciones cafeteras.

167 productores de La Celia y 31 de Balboa fueron los primeros en recibir, de manos de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, maquinaria especializada e insumos para la producción de café, avanzando en la consolidación de un sector más competitivo, tecnificado y con mejores capacidades para agregar valor al grano.

El secretario de Desarrollo Agropecuario, Juan Carlos Toro, indicó que este proyecto surge del compromiso de impulsar un sector que ha sido símbolo del departamento: “Los grandes ganadores son los caficultores. Estas acciones permitirán mejorar la productividad y seguir exportando café de excelente calidad”.

Señaló además que fortalecer los laboratorios de cafés especiales es fundamental para mejorar el rendimiento en taza y garantizar que el café de Risaralda continúe posicionándose en mercados internacionales.

La entrega incluyó equipos de laboratorio, tostión y trilla para perfeccionar procesos agroindustriales; silos de secado de 15 arrobas; marquesinas de seis metros; módulos de despulpado de 400 kilos por hora, y máquinas fumigadoras a motor que dignifican y facilitan el trabajo del productor. “Todo esto permitirá que las asociaciones mejoren su capacidad productiva y eleven la calidad del grano”, detalló Luis Duque, director técnico de la Secretaría.

Las asociaciones Agrosolidaria, en La Celia, y Asoverde, en Balboa, coincidieron en que esta dotación representa un aporte fundamental para agregar valor al café y fortalecer procesos como la calidad, la tostión y el empaque, destacando el compromiso de la Gobernación con las organizaciones productivas.

Mientras tanto, los productores de cafés especiales celebraron la llegada de equipos que elevarán la calidad del grano y agilizarán los procesos de producción, reafirmando la importancia de este apoyo para el crecimiento del sector. “Anteriormente estaba vendiendo el café mojado porque no tenía equipo para secarlo. Con este aparato es una bendición, porque me voy a ahorrar mucho trabajo y voy a poder sacar un café de mejor calidad”, comentó Moisés, uno de los beneficiarios.

Las próximas entregas de este proyecto del Sistema General de Regalías, que cuenta con una inversión total de $9.500 millones, se realizarán en los municipios de Mistrató y Belén de Umbría, avanzando en una estrategia que impactará a más de 1.600 familias campesinas en todo Risaralda.

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